Как бы процесс готовки на мангале не расслаблял, всегда наступает время, когда необходимо мыть не только посуду, но и само устройство. Да, процедура не самая приятная, но крайне необходимая. Чистка гриля после каждого использования — это важное правило, которое необходимо соблюдать.

Для этого дайте устройству полностью остыть, если вы пользуетесь электрическим грилем — отключите его от сети и убедитесь, что внутрь не попадает жидкость. По возможности снимите съемные детали, такие как решетка, пластина или поддон для капель. Если их можно мыть в посудомоечной машине — это облегчит процесс. В противном случае замочите их на несколько часов, например, в мокрой газете, а затем удалите загрязнения мягкой губкой с теплой водой и моющим средством. Корпус устройства также стоит протереть влажной тканью с чистящим средством.

Какие вам пригодятся аксессуары для гриля?

В специализированных магазинах можно найти все необходимые аксессуары для гриля и барбекю. К ним относятся:

  • щипцы для аккуратного переворачивания продуктов на решетке;
  • держатель для столовых приборов и удобный для хранения;
  • чаши из нержавеющей стали или алюминия, которые помогают уменьшить потери жидкости и упростить чистку гриля, а в угольных моделях предотвращают вытекание жира и сока;
  • насадка-вертел — идеальная для равномерного приготовления овощных шашлыков.

Что лучше готовить на настольном гриле?

Настольный гриль подходит для большинства блюд, которые готовят на углях или газе. Рекомендуется использовать тонкие куски мяса, такие как филе или бекон, а также колбаски и гамбургеры. Для рыбы лучше выбрать жирные сорта с плотной мякотью, такие как лосось, форель, хек, морской лещ или морепродукты.

Овощи с низким содержанием воды, например, перец, морковь, тыква, грибы, лук или баклажаны, отлично подойдут для приготовления на любом типе барбекю. Классические блюда, такие как картофель и кукуруза в початках, также готовятся прекрасно на настольных барбекю. Овощи можно нанизать на шампуры и запечь, а овечий сыр добавит насыщенный вкус овощным шашлыкам. Не забудьте попробовать фрукты на гриле! Яблоки, груши, ананасы, бананы — идеально сочетаются с мороженым или сливками и стану ярким десертам в компании друзей.

Гриль в помещении или на улице при любой погоде, легкость чистки и доступная цена — все это преимущества электрического настольного барбекю. Однако современные модели с каждым днем продолжают улучшаться, предлагая все больше возможностей для наслаждения процессом готовки на открытом огне, даже на небольшом пространстве.